" Z dykcjonarza "

 

24. 01.2008  |  09:13

( Z  lekkim powierzchownym stylem Epoki )

 

Pożółkła karta  zielna  dykcjonarza

i jakaż gratka!  - stary przepis z Arbaciarza :

.

Tu maceraty

gdzie indziej namoczki in vitro

ratafia, likwory ,pitne miody

i perła !   lombardzkie persico...

co by być młodym.

J.

[...] Cię nie piją Turkomanie,

lecz sami chrześcijanie,

przecież nie gmin, tałatajstwo,

lecz książęta, szlachta, państwo ,

lub rad osoby publiczne,

gdzie miasta polityczne.¹

 .

¹Cyt. wg Bystroń. "Dzieje obyczajów w dawnej Polsce"  tII.-

 Dotyczy rozpowszechniania w XV w mody na picie wina.

 

Co by na mocne tronki

Tu trocha postponować

A we łbie by skowronki

Ćwirały, by nie chować

 W zapasiu wesela

Tom słowu upust

Dał tu nie wiela:

 

Burgunda lać w szklenice

Nie tykać się cienkusza

Pieczone gołębice

Pchać za pas łacno kuszać

Nie psuć zdrowia przy miodzie

Burgund, reńskie są w modzie.

 

A post? - co z postem Sarmato?

Post ci dobry na lato...

Dobryć tedy jest włoski

Stół , sałaty brukiew kłoski.

J.

AD. MMVII

23   trzeci  rp.

 

Rada starego Moszka

Atoli gdyś opity

i gębę w kontusz wytrzesz

uważaj na kobity

byś nie dostał wytrzeszcz.

 

Szukały bo by gały

woreczka co przy pasiu

rzemyki jeno  się ostały

i niceś nie umaścił.

 

Zatracić byś mog inkaust

i gęśkę którąś skrybił

a w kartach inkunabuł

 na próżno byś uchybił.

 

I nie ta ci ostanie

gęśka rymów skrobania

i nie ta przy kolanie

sakiewka do dybania .

 

Nie jeden już Sarmata

gdy domem austeryja

zamienił los na barda

zwykłego włoczykija.

 

 O warzonych  z chmielem::

Rzplita bierowa

Nie dmuchali ojce nasze

Po próżnicy w zimną kaszę

Pijali piwa wystałe

Klarowne złote wspaniałe.

Czy to złociste Leszczyńskie

Albo li piano Brzezińskie

Pito stoliczne Wareckie

Gdy zaglądano pod kieckę.

Lubo też kwaśne Łowickie

Kiedy bawiono się cyckiem

Wielickie Ujskie solono

Pysznością było ci ono.

Lwów słynął z Jezuickiego

Dobrego jak Żółkiewskiego

Zielone zaś Biłgorajskie

Ozdabiało stoły pańskie.

Jeszcze tu inne okraszę

Międzyrzeckiego we flasze

Kolne co krasi jagody

Nadając dziewkom swobody.

Z wizytą będąc we Prusiech

Jest takie co budzi uśmiech

To Świętych Siekierek złoto

Pito ze smakiem ochotą.

Dubelbiru z zapaskami

Pito między gdańszczanami

I tylko jedno Tylżyckie

Nikt by nie mienił na Pick(i)e

J.

25 03 2004 przy Żywieckim

J.

c.d. rad troską  starego Moszka :

 

Chcesz li radą do alkierza? - zróbże probę piwomierza

Karczemne   dudlanie

Co byś to chciała mieć

Użytek z żołnierza

Co byś mu miała chcieć

Usztywnić kołnierza

Kuknąć  czy wart zachodu

Gdy leje  jako za młodu

A stanie  krok u płota

Juże wiesz jaka będzie robota

 

Nalejże chmielnego

Do szklanice z pianą

Jak ci się spodoba

Nie będziesz wyspaną

J.

Z nagany indyferentyzmu

Na skończoną epokę Rokoka

juże błazen nie bawił gawiedzi

rzadko spotkać kuglarza wesołka

postponował kler kazał do spowiedzi

oto pisze nam Wacław Potocki

jakież cuda bywały i hocki...

J.

 

Żelazne w nos niedżwiedziom zwykła kolca sadzą,

Za które niedzwiedznicy, gdzie chcą, ich posadzą.

I musi poniewolej, bo się barzej kija

Boi, niż dudów słucha, pląsać w nich bestyja...

W.Potocki

 

Toć tu dodam z wolijej własnej

jak miś ulec może wolijej niewiastnej...

 

Atoli i asani za nos wodzi wżdy męża

Z własnej wolijej co sponiewala używa oręża

Tedy taki niedzwiednik posłuszny jak krówka

Byleby tylko mógł łacno wnijść gdzie cacko i wdówkakróbka.

J.

*

W "Polskiej fraszce mieszczańskiej" , żeby przedłużyć tutaj temat chmielonego

płynnego złota ,znajdujemy taką oto przyśpiewkę mieszczańską:

 

[...] Myć tu wina nie mamy,

Wżdy sobie podpijamy

I we błocie legamy.

Dobre piwo

Jako żywo [...]

Piwo niedrogo chodzi,

Radość z weselem płodzi,

Mieszkowi nie tak szkodzi 

 .